Hof am See - Therapie-Bauernhof Seeburg

Tiergestützte Therapie:

Unser Bauernhof bietet einen ganzheitlichen Erlebniswert, der neben einem intensiven Tierkontakt (Rinder, Schafe, Hühner, Enten, Gänse, Katzen, Hund) auch grundlegende landwirtschaftliche Tätigkeiten und Abläufe in den pädagogischen-therapeutischen Prozess mit einbezieht.
Die Jugendlichen erleben den Bauernhof mit seinen Tieren, der Vegetation, dem Bauerngarten mit allen Sinnen: der Duft von Heu, das Anfühlen von Erde und Stroh, die Handhabung von Werkzeugen und die Pflege der Tiere. In der Begegnung mit den Tieren gelingt es den Jugendlichen, sich wirklich zu entspannen. Dadurch werden Ängste und Stress abgebaut sowie Vertrauen und Selbstwert aufgebaut.
Tiere motivieren zum authentischen Ausdruck von Gefühlen, da sie diese selbst vorleben.

Naturpädagogik:

Eine möglichst große Nähe zur Natur und die Erlebbarkeit des Jahreskreislaufes durch die Tätigkeiten auf dem Bauernhof sind ein wesentliches Merkmal des Projektes.

Nicht nur aus Büchern oder dem PC sollen Kinder und Jugendliche die Natur erforschen, sondern sie sollen die Natur selbst entdecken. Durch diese unmittelbare Begegnung mit der Natur soll auch das Verständnis für ihren Schutz und ihre Pflege gefördert werden. Denn die Nähe zur Natur erweckt in den Jugendlichen die Liebe zur Umwelt und Achtung vor ihr.

Hofladen – Tradition die man schmecken kann

Bei uns im Hofladen in Hettstedt, können Sie ausgewählte und saisonale Produkte wie Kartoffeln, Eier, Nudeln, Wurst, Marmelade & Honig, Säfte und Weine direkt von uns aus der Region erhalten. Wir bieten nur Lebensmittel aus eigenem Anbau, Aufzucht und Herstellung an. Freier und bewusster Anbau spiegeln sich nicht zuletzt im Geschmack von Obst und Gemüse wieder. Zu wissen, wo es her kommt, schafft Vertrauen. Diese Transparenz liegt uns am Herzen.
Wir legen äußersten Wert auf gute Qualität - frisch, regional und lecker. In unserem Hofladen können Sie mit gutem Gefühl einkaufen.

Weinproduktion

Weinanbau und Weinernte sind die Grundlagen für einen guten Wein. Die Beschaffenheit der Erde, die Pflanzung der Weinreben, die Pflege des Weinbergs – das alles fällt unter den Weinanbau. Bei der Ernte (Weinlese) kommt es vor allem auf den richtigen Zeitpunkt an. Denn je nach Rebsorte werden die Trauben früher oder später geerntet.
Vielleicht haben ja auch Sie Lust und wollen in Ihrem Garten eine Weinrebe pflanzen, um im Herbst selbst ein paar Weintrauben zu ernten? Oder Sie erkunden sportlich-aktiv die Region bei einer Wanderung durch die Weinberge oder einer Radtour um den Süßen See und lassen den Tag bei einem köstlichen Glas Wein aus eigener Herstellung (Müller Thurgau, Silvaner, Traminer, Portugieser) entspannt ausklingen.